بذر هویج زرد

وضعیت کالا : موجود است
3,500 تومان

عمق کاشت

2 سانتی متر

تعداد تقریبی بذر

2 گرم

فصل کاشت

بهار و پاییز

زمان جوانه زنی

14 روز

تعیین میزان نور

آفتاب

نوع خاک

سبک و غنی
بذر هویج زرد

هویج با نام علمی Dacus carota sativus متعلق به خانواده ی چتریان و بهش خوراکی آن ریشه متورم آن است. هویج دارای 60 گونه می باشد که فقط چند گونه ی آن ازجمله هویج خوراکی مورد مصرف قرار میگیرید. این گیاه در سال اول تولید ریشه ای جذب کننده گسترده و عمیق میکند که بعدا ضخیم و پر از مواد غذایی می شود.برگهایی که در سال اول به وجود می آیند به صورت روزت می باشند.در سال دوم شاخه گل دهنده به وجود می آید. هویج با کیفیت و مرغوب آن هویجی است که دارای پوست خارجی قطور تری باشد کاروتن بیشتر در سلول های قدیمی لایه ی خارجی ذخیره می شود. هرمقدار رنگ نارنجی هویج بیشتر شود مقدار کاروتن آن زیادتر می باشد.هویج زرد بسیار شیرین تر از هویج معمولی بوده و حتی برگ های آن نیز قابل خوردن می باشد.

 

هویج زرد

هویج زرد

آب و هوا

هویج جز سبزی های فصل خنک می باشد.بنابراین طالب آب و هوای معتدل و خنک می باشد.در دماهای کمتر از 12 درجه رشد هویج متوقف می شود و این امر باعث کمبود رنگ در هویج می گردد. همینطور در دماهای 27 درجه و بیشتر طول هویج کوتاه می شود که مرغوب نیست.

 

خاک

هویج رشد خوب را در خاک های عمیق ، پوک و سبک و قوی دارد.خاک باید از نظر مواد غذایی غنی باشد. این خاک باید بدون سنگریزه و سبک  بخوبی آماده شده باشد چون سنگ ریزه باعث منشعب شدن هویج می گردد.بهترین pH  برای رشد هویج 6/5 می باشد. در خاک های با اسیدیته زیاد هیچ گونه رشدی ندارد. مواد غذایی کافی مخصوصا پتاسیم در کیفیت و کمیت محصول تاثیر بسزایی دارد و مقدار قند و خاصیت انباری را افزایش می دهد.

 

کشت

ریشه ی هویج با کاشت مستقیم بذر ذر زمین اصلی به وجود می اید. در مناطق دارای زمستان سرد کاشت آن بلافاصله بعد از یخبندان های شدید بهاره صورت می گیرد.در مناطق گرم که دارای زمستان های معتدل و خنک می باشد مانند جنوب ایران ، کشت در پاییز صورت میگیرید. در هر صورت هر سه هفته یکبار باید کشت صورت بگیرد تا بتوان برداشت کافی داشت.اگر کاشت آن در هوای خنک مصادف با  گرما شود ساقه گل تولید شده که منجر به تلخی هویج میگردد. هویج را به صورت جوی پشته ای و خطوط کاشت باید 40 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند. بذر هویج خیلی ریز است و بهتر است قبل از کاشت بذر هویج را با شن نرم ترکیب کنید .همینطور این بذر دیر جوانه زده و باید بذر را 4 روز در پارچه نخی مرطوب قرار داد.

نشا هویج بنفش

نشا هویج بنفش

کاشت هویج

کاشت هویج

 

داشت

مسئله مهم در زراعت هویج دفع علف های هرز مخصوصا در اوایل دوره رشد است زیرا رشد اولیه هویج به کندی صورت میگیرد و توان رقابت با علوفه هرز را ندارد.

 

برداشت

زمان برداشت هویج موقعی است که رنگ برگها متمایل به زرد شوند. سپس با کمک برگها ریشه ها را خارج کرده و از خاک تمیز و در داخل نایلون قرار میدهند.در دمای 0 تا 2 درجه سانتی گراد و رطوبت 95 درصد به بالا میتوان هویج را برای مدت 5 ماه نگهداری کرد.

 

بذر هویج زرد

بذر هویج زرد

 

نقد و بررسی ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بذر هویج زرد”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *